AZIENDA

La ditta Melifiori inizia l'attività nel 1986, ponendosi sul mercato in un primo tempo come fornitore di carni suine e, successivamente, come produttore di prosciutto cotto e insaccati. La clientela è composta quasi esclusivamente da macellai molto esigenti che sanno di poter contare su un fornitore di indiscussa serietà professionale e attento alla qualità assoluta, in grado anche di seguirli con cura e sollecitudine.

Per non deludere mai le loro aspetttative, Melifiori ha operato la scelta di puntare sul mantenimento di elevati standard qualitativi dei propri prodotti piuttosto che sulle quantità produttive. Scelta che, pur limitanto la possibilità di effettuare grandi volumi di vendita, ha consolidato la posizione diell'azienda in quella specifica nicchia di mercato e determinando una crescita costante nel tempo.